酶不穩(wěn)定，有何高招

（1）保存濃度盡量高些，?

（2）另外可以添加牛血清白蛋白等蛋白保護劑，以避免其被吸附或沉降以及被蛋白酶所降解。?

（3）加入50%甘油-20度保存、避免反復(fù)凍融。?

（4）還可以加入防腐劑防止長菌（注意不能用疊氮鈉，其對HRP活性有很大影響）?（5）現(xiàn)在一些公司也有商品化的酶標(biāo)保護劑供應(yīng)，可以考慮一下?酶類的穩(wěn)定性與保存方法的很大關(guān)系。干燥的制品一般比較穩(wěn)定，在低溫情況下其活性可在數(shù)日甚至數(shù)年無明顯變化，貯藏要求簡單，只要將干燥的樣品置于干燥器內(nèi)（內(nèi)裝有干燥劑）密封，保持0－4度冰箱即可。液態(tài)穩(wěn)定性較差，貯藏時應(yīng)注意以下幾點：?1、樣品不能太稀，必須濃縮到一定濃度才能封裝貯藏，樣品太稀易降解、變性。?2、一般需加入防腐劑和穩(wěn)定劑，酶常用的穩(wěn)定劑有硫酸銨糊、蔗糖、甘油等，也可加入底物和輔酶以提高其穩(wěn)定性。此外，鈣、鋅、硼酸等溶液對某些酶也有一定保護作用。